تاریخچه کباب در ایران

اولین نشانه‌های مربوط به کباب در میان آثار باستانی یافت می‌شود. در نقاشی‌ها و نقوش بر دیواره‌های معبد‌ها و سراهای باستانی در کشورهایی همچون ایران، ترکیه، یونان و هند، تصاویری از آدمک‌های انسانی که از گوشت یا ماهی روی آتش می‌پزند به چشم می‌خورد. این نشانه‌ها نشان می‌دهند که کباب به عنوان یکی از روش‌های […]